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哪些娱乐平台信誉好-这些美味又营养的豆腐做法,在家就能做,比外面餐厅还好吃百倍!

2020-01-10 09:17:27 · 作者:匿名

哪些娱乐平台信誉好-这些美味又营养的豆腐做法,在家就能做,比外面餐厅还好吃百倍!

哪些娱乐平台信誉好,豆腐作为最容易料理的食材之一,对于手残党来说也能轻易做好哦。

今天小m就来教大家几种好吃又营养的豆腐做法~

猪血豆腐

>>>>准备食材

豆腐1块、猪血1块,适量油、盐、姜蒜末,葱3根、红辣椒1个,生抽、豆瓣酱等。

>>>>做法

1、首先将豆腐和猪血分别切成小方块。

2、将葱、姜、蒜分别切末,红椒切丁,备用。

3、将豆腐和猪血块放入锅中焯水,加少许盐调味。

4、把油锅烧热,放入姜、蒜末爆香;浇入少许水,加生抽、豆瓣酱炒出酱色,然后再加少许盐。

5、接着可以放入豆腐和猪血,翻炒均匀,再加入红辣椒丁。

6、再浇入少许水,烧开,最后撒上葱花,就可以出锅啦~

韭菜肉末豆腐

>>>>准备食材

豆腐1块,肉末100克,韭菜1小把,盐少许,酱油3勺,葱花,姜片等。

>>>>做法

1、首先将豆腐切成小方块,韭菜切成段;豆腐放入锅中焯水,可以去除豆腥味,也能使豆腐不容易碎。

2、把油锅烧热,放入姜片和葱花煸香。

3、放入肉末,翻炒至肉末变白。

4、放入豆腐,并浇入一小碗水、3勺酱油、少许盐,开中小火慢炖至汤汁变少。

5、最后放入韭菜,喜欢吃辣还可以加入辣椒丁一起翻炒,等韭菜变软就可以出锅啦。

黄金豆腐丸子

>>>>准备食材

豆腐,肉末,大葱,姜,剁椒酱,鸡蛋,淀粉,葱花,食用油等。

>>>>做法

1、将豆腐清净,用刀按压成末状,或直接放入大碗中捣碎。

2、将大葱、姜切末,猪肉剁成肉末备用。

3、将豆腐末、肉末、姜葱末放到一个容器中(留出少量姜葱备用),加入适量的盐、生抽、胡椒粉、花椒油、淀粉、鸡蛋,将所有材料搅拌均匀。

4、往热锅中倒多些油,将豆腐肉末揉成丸状,放入锅中油炸,丸子稍微定型之后可用筷子翻动。

5、丸子炸成金黄色之后,便可沥油捞出。

6、另起锅,放少许油,烧热后放入剩下的姜葱末,再加几勺剁椒酱,将调料炒香之后,倒入少许的清水。

7、水烧开后,加少许水淀粉并搅匀,然后倒入炸好的豆腐丸子,翻炒均匀,最后撒上葱花即可出锅啦。

香煎豆腐

>>>>秘诀

1、豆腐下锅前用热盐水冲烫,可以使豆腐煎炸时不容易粘锅破皮。冲烫之后记得用厨房纸或干净的棉纱布把豆腐表面的水控干。

2、要想让豆腐炸得更酥脆,可以在豆腐控水后,先裹上一层玉米淀粉,再下锅煎炸,这样炸起来香酥不油腻~

3、在豆腐外层裹上鸡蛋液,也可以让豆腐不粘锅,不仅有鸡蛋的鲜香,还使煎出来的豆腐色泽金黄,卖相更佳。

蜜汁鲜豆腐

>>>>准备食材

豆腐、蜂蜜、芝麻、淀粉、酱油、甜辣酱、姜蒜等。

>>>>做法

1、先用厨房纸将豆腐吸干水分,切成小方块。

2、起锅,倒入蒜末、生姜炒香,接着放入豆腐,转中火慢煎。

3、一边煎豆腐,一边均匀地浇上蜂蜜,然后依次加入盐、酱油、芝麻和甜辣酱。4、加入少量清水,可以防止酱料糊锅。豆腐煎好之后便可起锅享用~

糖醋豆腐

>>>>准备食材

豆腐一块、糖一勺、醋一勺、红绿甜椒各一个、马铃薯淀粉半碗、盐一勺、酱油半勺、果蔬粉一勺。

>>>>做法

1、将豆腐切成小方体,裹上淀粉。将糖、醋、酱油混合在一个碗里备用。

2、起锅热油,将豆腐煎至金黄(约7分钟),然后舀起备用。

3、将甜椒放到平底锅里煮约4分钟,直到变软。

4、放入豆腐,加入备好的调料和果蔬粉,并和青椒搅拌均匀。随后即可关火装盘~

说完这些,小m口水都要流出来了!这个周末就来做一道美味的豆腐料理吧~